English  |  正體中文  |  简体中文  |  全文筆數/總筆數 : 6507/11669
造訪人次 : 29967059      線上人數 : 336
RC Version 3.2 © Powered By DSPACE, MIT. Enhanced by NTU Library IR team.
搜尋範圍 進階搜尋

請使用永久網址來引用或連結此文件: http://ir.ncue.edu.tw/ir/handle/987654321/13201

題名: 卵白蛋白與揮發性己醛反應後其理化性質之變化
作者: 顏國欽;謝秋蘭
貢獻者: 生物技術研究所
關鍵詞: 己醛;卵白;理化性質;蛋白;揮發性
日期: 1991-06
上傳時間: 2012-08-07T06:56:23Z
出版者: 中國農業化學會
關聯: 中國農業化學會誌, 29(2): 212-219
顯示於類別:[生物技術研究所] 期刊論文

文件中的檔案:

沒有與此文件相關的檔案.



在NCUEIR中所有的資料項目都受到原著作權保護.

 

DSpace Software Copyright © 2002-2004  MIT &  Hewlett-Packard  /   Enhanced by   NTU Library IR team Copyright ©   - 回饋