English  |  正體中文  |  简体中文  |  Items with full text/Total items : 6491/11663
Visitors : 24750784      Online Users : 45
RC Version 3.2 © Powered By DSPACE, MIT. Enhanced by NTU Library IR team.
Scope Adv. Search
LoginUploadHelpAboutAdminister

Category

Loading community tree, please wait....

Year

Loading year class tree, please wait....

Items for Author "謝秋蘭" 

Return to Browse by Author
Sorting by Title Sort by Date

Showing 16 items.

CollectionDateTitleAuthors
[生物技術研究所] 專書 2010-09 最新食品衛生與安全學 顏國欽; 黃文哲; 蔡永祥; 杜平悳; 謝秋蘭; 徐慶琳; 廖俊旺; 周濟眾; 林金源; 徐錫樑; 王苑春; 陳健人; 鄭揚凱; 林信堂; 許輔; 周志輝
[生物技術研究所] 專書 2010 食品分析與檢驗 謝秋蘭
[生物技術研究所] 專書 2007 食品化學 謝秋蘭; 顏國欽
[生物技術研究所] 專書 2005 94營養師國考全擊-食品衛生與安全 謝秋蘭
[生物技術研究所] 會議論文 2005 芭樂心葉水萃取物對高葡萄糖、乙二醛及甲基乙二醛誘發血栓危險因子之抑制作用 林育嬋; 謝秋蘭
[生物技術研究所] 會議論文 2005 芭樂心葉水萃取物對膠原蛋白醣化之影響 黃冠達; 謝秋蘭
[生物技術研究所] 會議論文 2004 Inhibitory Effect of Some Selected Nutraceutic Herbs on LDL Glycation Induced by Glucose and Glyoxal 林育嬋; 謝秋蘭
[生物技術研究所] 會議論文 2004 保健中草藥水萃取物抗氧化活性之探討 陳玉潔; 許詩婷; 謝秋蘭
[生物技術研究所] 會議論文 2004 保健中草藥對體外膠原蛋白醣化之抑制效應 黃湘儒; 謝秋蘭
[生物技術研究所] 會議論文 2004 保健食材於體外抑制醣化反應之效應 林育嬋; 謝秋蘭
[生物技術研究所] 會議論文 2003 食材對體外葡萄糖誘發醣化反應之效應 林育嬋; 謝秋蘭
[生物技術研究所] 會議論文 1997 杜仲水萃取物於Fenton Reaction 所誘導氧化傷害之抗氧化評估 顏國欽; 謝秋蘭
[生物技術研究所] 期刊論文 1995-06 氧化中魷魚內臟油乙基酯對蛋白質理化性質之影響 謝秋蘭; 顏國欽
[生物技術研究所] 期刊論文 1991-06 卵白蛋白與揮發性己醛反應後其理化性質之變化 顏國欽; 謝秋蘭
[生物技術研究所] 會議論文 1990 氧化中亞油雙甲酯對不同修飾卵白蛋白質理化性質影響之研究 顏國欽; 謝秋蘭
[生物技術研究所] 期刊論文 1988 利用麩二醛與幾丁質固定青木瓜乳液再以半連續式水解酪蛋白 邱義源; 田豐鎮; 謝秋蘭

 


DSpace Software Copyright © 2002-2004  MIT &  Hewlett-Packard  /   Enhanced by   NTU Library IR team Copyright ©   - Feedback