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日期
題名
作者
2005
94營養師國考全擊-食品衛生與安全
謝秋蘭
2010-09
最新食品衛生與安全學
顏國欽
;
黃文哲
;
蔡永祥
;
杜平悳
;
謝秋蘭
;
徐慶琳
;
廖俊旺
;
周濟眾
;
林金源
;
徐錫樑
;
王苑春
;
陳健人
;
鄭揚凱
;
林信堂
;
許輔
;
周志輝
2010
食品分析與檢驗
謝秋蘭
2007
食品化學
謝秋蘭
;
顏國欽
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